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用食疗"谋杀"小腹脂肪
时间:2010-12-22 14:10  来源:未知   作者:祝你幸福   点击:

如果有一种元素,能穿肠而过却不易被人体吸收,达到辅助减重的良好效果,尤其对于消除“肚肚”脂肪具有奇效,爱美的你一定会对它爱得死去活来!
  没错,这个惹人疼的家伙叫膳食纤维,也就是我们常说的粗纤维,它其实有三大不容忽略的突出功效呢:
  控制剂:能控制碳水化合物、脂肪、胆固醇的吸收速度。
  清除剂:能促进人体肠胃的蠕动,有助于肠内有害物质的排泄。
  营养剂:膳食纤维产生的脂肪酸可以为结肠提供营养。
  说到膳食纤维的补充,别总盯着水果,豆苗、芦笋、西芹、茭白等蔬菜,海带、各种菇类、杂粮等食物都是补充粗纤维的首选!

滑炒鸡腿菇
  原料:鸡腿菇、胡萝卜
  调料:盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油
  做法:
  1、鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。
  2、锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时撒几滴葱油即可。
  味道鲜美的菌类——鸡腿菇、香菇、猴头菇、草菇等等,富含食物纤维、磷、钠、钾,能量低,可预防便秘,是减重食物中理想的选择,可预防癌症、防止骨骼老化。
  凉拌三丝
  原料:海带、粉丝、胡萝卜
  调料:盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油
  做法:
  1、胡萝卜去皮、切丝,粉丝用温水泡开。
  2、海带洗净、切丝,用沸水焯一下。
  3、全部原料放入容器内,加适量调料拌匀即成。
  海带——海带中的膳食纤维是可溶性的,发好的海带口感滑爽,是凉拌菜的好料,而且,其中还富含微量元素碘和硒,珍惜来自海洋的馈赠吧。

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